11 Snek Terbaik Untuk Percutian Turki Anda

11 Snek Turki Terbaik Yang Anda Perlu Cuba Semasa Percutian Turki Anda

Makanan Turki tiada tandingan. Tidak kira hidangan apa yang anda idamkan, anda sentiasa boleh mengharapkan rasa yang luar biasa. Sama ada anda mengidamkan pencuci mulut yang manis dan pedas seperti Baklava atau pide Turki yang sangat berdaging dan segar, Turki ialah syurga penggemar makanan – dan ya, kami maksudkan untuk vegan juga!

Setiap bandar mempunyai putaran tersendiri tentang makanan Turki yang terbaik supaya anda tidak akan bosan. Berikut ialah senarai menarik beberapa snek Turki terbaik untuk dinikmati semasa percutian Turki anda!

1. Midye Tava yang rangup

Mengidamkan makanan jalanan Turki yang mewah? Midye Tava ialah gabungan kerang rangup yang sedap dipukul dihidangkan di atas kayu. Ia boleh dinikmati sebagai snek malam yang indah atau pembuka selera. Kerang disalut dengan adunan berkerak, berperisa dan digoreng dalam minyak panas.

Kerang disusun dengan cantik di atas kayu dan dimasak di dalam kawah dengan rim lebar. Ini memastikan kerang hangat dan segar sebaik sahaja keluar daripada minyak yang menggelegak. Anda boleh menemui Midye tava dengan mudah di kebanyakan tempat tepi laut dan sudut makanan jalanan di Istanbul. Dihidangkan dengan sos tartar yang pedas dan taburan garam, inilah snek Turki yang anda akan ingat sampai bila-bila!

2. Midye Dolma

Inilah satu lagi putaran kerang – Midye dolma. Kerang ini diperap dan disumbat dengan nasi berempah. Dilengkapi dengan perahan lemon yang banyak, snek ringan ini adalah pembalut yang sempurna untuk makan malam yang berat.

Jika makanan pedas menggembirakan anda maka anda pasti akan menyukai Midye dolma. Snek popular ini adalah makanan biasa di kebanyakan kawasan pantai di Izmir, Istanbul dan Bodrum. Gebu, bergairah dan rempah ratus yang sempurna, Midye dolma mungkin menjadi cara kegemaran anda untuk menikmati kerang.

3. Pide Turki Panas

Siapa yang tidak suka pide Turki yang enak dan mengukus? Makanan istimewa Turki ini pastinya digemari ramai. Pide ialah pai muka terbuka yang diisi dengan kambing berair, tomato, bawang cincang, yogurt, minyak zaitun dan rempah ratus.

Hidangan ini setua abad ke-15 dan pertama kali diperkenalkan di Lubnan Timur. Sejak itu, popularitinya telah merebak seperti api di seluruh wilayah Arab. Di Turki, anda boleh menemui pide dalam pelbagai variasi. Dinikmati dengan sedikit yogurt atau sos tahini, pide Turki boleh menggembirakan penggemar makanan dengan serta-merta!

4. Mısır – Jagung Bakar

Tiada apa-apa yang mengalahkan jagung manis dan hangat. Jika anda bersungguh-sungguh mencari makanan jalanan yang paling murah lagi terbaik di Istanbul, jagung bakar adalah ia. Juga dikenali sebagai "Mısır", jagung Turki direbus dalam air bergula yang membolehkan semua rasa manis dan mentega meresap ke dalam biji.

Ditaburi dengan garam dan lada, jagung bakar juga boleh didapati dengan mudah dengan penjual jalanan di seluruh Turki. Mereka biasanya membawa baldi jagung rebus yang lazat yang sedia untuk dimakan. Dan jika mengunyah tongkol bukan perkara anda, anda boleh memilih sepenuhnya secawan jagung manis!

5. Halka Tatlısı

Makanan ringan yang popular ini memang sedap seperti namanya. Halka tatlısı ialah churros versi Turki. Jika anda suka makan churros yang panas, rangup dan manis, maka anda akan lebih menyukainya. Pencuci mulut tradisional Turki, Halka tatlisi dibuat menjadi doh goreng bulat.

Tetapi tunggu untuk bahagian yang terbaik – sebaik sahaja ia kehabisan penggoreng, churros dicelup dalam sirap manis baldu yang pasti memikat selera anda. Ia sangat rangup dari luar dan lembut enak di dalam. Anda mungkin memerlukan senyap seketika untuk melihat betapa sedapnya mereka!

6. Kumpir

Kumpir ialah kentang panggang berkrim gaya Turki. Sebaik sahaja ia keluar dari ketuhar, kentang lembut yang lazat dipotong terbuka dan masuk ke dalam adunan keju dan mentega yang lazat. Dengan semua kebaikan mentega yang cair di mulut anda, Kumpir pasti memenangi hati anda. Anda boleh melihatnya dengan mudah di kebanyakan sudut makanan jalanan di Turki.

Jika anda berkunjung pada musim sejuk, nikmati kentang berwap ini dengan secawan teh Turki yang hangat.

7. Sigara Böreği

Adakah anda suka pastri dengan secawan kopi anda? Sigara Boregi - makanan tradisional Turki - ialah pastri berbentuk cerut mewah yang boleh anda nikmati untuk sarapan pagi. Makanan istimewa yang digoreng ini dipotong menjadi gulungan doh yang nipis dan kecil dan diisi dengan campuran pasli dan keju yang sangat lazat.

Pastri dibuat dengan doh yufka halus yang benar-benar memberikan rasa yang canggih. Setiap gigitan penuh dengan rasa, rempah ratus, dan kebaikan cheesy. Jika anda lebih suka doh yang lebih tebal untuk suapan yang lazat, Sigara Boregi juga dibuat dengan adunan phyllo.

Nikmati gabungan salutan luar yang rangup dan isi dalamnya yang lembut dan manis. Jika anda sedang mencari makanan terbaik di Turki, pasti kira yang ini.

8. Leblebi

Semua mereka yang mendambakan snek Turki yang sihat di tengah-tengah semua makanan yang digoreng dan berlemak – kami sedia membantu anda. Leblebi ialah kacang ayam panggang penuh protein yang dimakan kosong atau dengan taburan rempah, bunga cengkih dan garam.

Jika anda gemar mengunyah semasa percutian Turki anda, leblebi pastinya menjadi snek kegemaran anda. Bagi mereka yang tidak suka kacang ayam pedas, anda boleh mendapatkannya disalut dengan coklat atau gula. Sangat murah dan mudah didapati, kacang ayam ini sangat popular di Syria dan Iran juga.

9. Gozleme

Jika anda peminat borek Turki, anda pasti akan tergila-gila dengan gozleme. Roti rata berisi daging yang disumbat dengan sayur-sayuran dan keju yang lembut, Gozleme ialah hidangan yang lazat yang akan membuatkan hati anda bernyanyi. Daging dibumbui indah dengan rempah halus dan dicampur dengan bawang segar, kentang, bayam, dan keju.

Roti kemudian disumbat dengan campuran daging, disapu dengan mentega atau minyak zaitun, dan dibakar dengan penuh kasih sayang. Fikirkan anda, walaupun griddle yang digunakan untuk memasak - dikenali sebagai "kantung" - juga sangat istimewa. Anda boleh menikmati hidangan ini sebagai snek sebelum makan malam. Jika anda meneroka masakan Turki, anda boleh mencari gozleme dengan mudah sebagai sebahagian daripada sarapan pagi di Cappadocia!

10. Turkish Delight

Jika Turki berada dalam senarai baldi anda maka mencuba hidangan Turki tidak perlu dipertikaikan. Pencuci mulut tradisional ini sangat manis dan dibuat dengan pistachio, walnut dan kurma cincang. Dipegang rapat dengan sirap gel sakarin, pencuci mulut kemudiannya dipotong menjadi kiub bersaiz gigitan yang boleh anda makan sekali gus! Jadi, adakah anda sudah mula mencari "Keseronokan Turki berhampiran saya"?

11. Cig Kofte

Siapa yang tidak obses dengan kebab Turki? Cig kofte adalah apa yang anda perlukan pada malam hujung minggu di Turki. Ditetapkan dengan mudah sebagai makanan Turki terbaik, Cig kofte ialah kebab sayuran yang dibuat dengan bulgur, bawang dan pes lada.

Ia pedas, masam dan meleleh dengan perisa syurga yang anda tidak mahu ketinggalan. Nikmati mereka dalam bungkus salad atau roti suam dan yogurt berempah. Lihat Cig kofte di kebanyakan gerai makanan jalanan di tengah Turki.

Rasa Turki sedap dan bersahaja. Anda tidak perlu membelanjakan wang yang banyak untuk menikmati hidangan ini. Kebanyakannya boleh didapati dengan mudah di gerai makanan jalanan dan tempat tepi laut. Pastikan anda mencuba kesemuanya untuk pengalaman yang tidak dapat dilupakan semasa percutian Turki anda!