Подробности за обиколката
Ако планирате пътуване до Кападокия, Турция, няма по-добър начин да се потопите в местната култура от това да вземете курс по готварство. Кападокия е известна със своята вкусна кухня, а класът по готвене може да ви даде практически опит с местната храна и култура.
В Кападокия има няколко курса по готвене , но един от най-популярните е курсът по готвене в Кападокия. Този клас се провежда в традиционна турска къща в сърцето на Кападокия и се води от местен готвач, който ще ви научи как да приготвяте традиционни турски ястия.
Класът започва с посещение на местния пазар, където ще научите за съставките, използвани в турската кухня , и ще изберете пресни продукти за класа. След това ще се върнете в кухнята, за да започнете да готвите. Главният готвач ще ви преведе през процеса на приготвяне на ястия като долма (пълнени гроздови листа), бьорек (солен сладкиш) и кебап.
Един от акцентите на курса по готвене в Кападокия е възможността да използвате пещ тандур, която се използва за приготвяне на традиционен турски хляб. Ще научите как да приготвяте пиде, вид турски хляб, който прилича на пица, и ще можете да му се насладите току-що изваден от фурната.
Друг акцент в класа е възможността да се насладите на традиционна турска храна с вашите съученици. Ще можете да опитате ястията, които сте приготвили, и други турски специалитети като мезе (предястия) и баклава (сладък сладкиш).