11 mejores bocadillos para tus vacaciones en Turquía

Los 11 mejores bocadillos turcos que debes probar en tus vacaciones en Turquía

La comida turca es inmejorable. No importa qué plato estés deseando, siempre puedes esperar sabores fenomenales. Ya sea que anhele un postre dulce con nueces como Baklava o un pedido turco fresco y súper carnoso, Turquía es un paraíso para los amantes de la comida, y sí, ¡también nos referimos a los veganos!

Cada ciudad tiene su propia versión de la mejor comida turca para que nunca te aburras. ¡Aquí hay una lista emocionante de algunos de los mejores bocadillos turcos para disfrutar durante sus vacaciones en Turquía!

1. Crujiente Midye Tava

¿Estás deseando algo de comida callejera turca elegante? Midye Tava es una combinación de mejillones rebozados deliciosamente crujientes servidos en palitos. Se puede disfrutar tanto como una deliciosa merienda o como aperitivo. Los mejillones se rebozan en una masa bien condimentada y crujiente y se fríen en aceite caliente.

Los mejillones se disponen magníficamente en palitos y se cuecen dentro de un caldero de borde ancho. Esto mantiene los mejillones calientes y frescos una vez que emergen del aceite burbujeante. Puede encontrar fácilmente Midye tava en la mayoría de los lugares junto al mar y en los rincones de comida callejera de Estambul. Servido con una sabrosa salsa tártara y una pizca de sal, ¡este es un refrigerio turco que recordará para siempre!

2. Midye Dolma

Aquí hay otro giro sobre los mejillones: Midye dolma. Estos mejillones se marinan y se rellenan con arroz especiado. Cubierto con un generoso chorrito de limón, este refrigerio ligero es el complemento perfecto para una cena copiosa.

Si la comida picante te emociona, definitivamente te va a encantar Midye dolma. Este refrigerio popular es habitual en la mayoría de las zonas costeras de Izmir, Estambul y Bodrum. Relleno, sabroso y perfectamente especiado, Midye dolma podría convertirse en su forma favorita de disfrutar los mejillones.

3. Pide turco caliente

¿A quién no le gusta un sabroso y humeante pedido turco? Esta delicia turca es definitivamente un placer para la multitud. Pide es un pastel de cara abierta que se rellena con cordero jugoso, tomates, cebollas picadas, yogur, aceite de oliva y especias.

El plato data del siglo XV y se introdujo por primera vez en el este del Líbano. Desde entonces, su popularidad se ha extendido como la pólvora por toda la región árabe. En Turquía, puedes encontrar pide en muchas variaciones. ¡Disfrutado con generosas cucharadas de yogur o salsa tahini, el pedido turco puede deleitar instantáneamente a un entusiasta!

4. Mısır – Maíz a la parrilla

No hay nada mejor que una mazorca de maíz agradablemente dulce y cálida. Si está buscando seriamente la comida callejera más barata pero la mejor en Estambul, el maíz a la parrilla lo es. También conocido como "Mısır", el maíz turco se hierve en agua azucarada que permite que todos los sabores dulces y mantecosos se filtren en los granos.

Espolvoreado con sal y pimienta, el maíz a la parrilla también se puede encontrar fácilmente en los vendedores ambulantes de toda Turquía. Suelen llevar cubetas de deliciosos choclos hervidos que están listos para devorar. Y si comer mazorcas no es lo tuyo, ¡puedes optar por una taza de maíz dulce en su lugar!

5. Halka Tatlısı

Este bocadillo popular es tan delicioso como su nombre. Halka tatlısı es la versión turca de los churros. Si eres un fanático de los churros calientes, crujientes y perfectamente dulces, entonces te encantarán estos aún más. Un postre turco tradicional, Halka tatlisi se convierte en una masa frita circular.

Pero espere la mejor parte: en el momento en que están fuera de la freidora, los churros se sumergen en un jarabe azucarado aterciopelado que seguramente tentará sus papilas gustativas. Son súper crocantes por fuera y deliciosamente tiernos por dentro. ¡Probablemente necesitarás un momento de silencio por lo bien que saben!

6. Kumpir

Kumpir son papas al horno súper cremosas al estilo turco. Una vez que están fuera del horno, las deliciosamente suaves papas se abren y se convierte en una deliciosa masa de queso y mantequilla. Con toda esa bondad mantecosa derritiéndose en tu boca, Kumpir seguramente conquistará tu corazón. Puedes encontrar esto fácilmente en la mayoría de los rincones de comida callejera en Turquía.

Si está de visita durante los meses más fríos, disfrute de estas papas humeantes con una taza caliente de té turco.

7. Sigara Böreği

¿Te apetece bollería con tu taza de café? Sigara Boregi, una comida tradicional turca, es un suntuoso pastel en forma de cigarro que puedes disfrutar en el desayuno. Este manjar frito se corta en pequeños y finos rollos de masa y se rellena con una mezcla ultra deliciosa de perejil y queso.

Los pasteles están hechos con la delicada y fina masa de yufka que realmente le da un sabor sofisticado. Cada bocado está lleno de sabores, especias y bondad cursi. Si prefieres una masa más espesa para bocados deliciosos, la Sigara Boregi también se elabora con masa filo.

Disfrute de una fusión de un revestimiento exterior crujiente y un relleno deliciosamente suave y cursi en el interior. Si está buscando la mejor comida en Turquía, definitivamente cuente con esta.

8. Leblebi

Todos aquellos que anhelan bocadillos turcos saludables en medio de todos los alimentos fritos con queso: lo tenemos cubierto. Leblebi son garbanzos tostados llenos de proteínas que se comen solos o con una ligera pizca de especias, clavo y sal.

Si te gusta comer durante tus vacaciones en Turquía, el leblebi es definitivamente tu tentempié favorito. Para aquellos que no prefieren los garbanzos picantes, pueden cubrirlos con chocolate o azúcar. Súper baratos y fácilmente disponibles, estos garbanzos también son increíblemente populares en Siria e Irán.

9. Gozlem

Si eres fanático del borek turco, estarás obsesionado con el gozleme. Un pan plano carnoso relleno de verduras tiernas y queso, Gozleme es una delicia salada que hará que tu corazón cante. La carne está bellamente sazonada con sutiles especias y mezclada con cebolla fresca, patata, espinaca y queso.

Luego, el pan se rellena con la mezcla carnosa, se unta con mantequilla o aceite de oliva y se hornea con cariño. Eso sí, incluso la plancha en la que se cocina, conocida como "saco", también es muy especial. Puedes disfrutar de este como un refrigerio antes de la cena. Si está explorando la cocina turca, ¡puede encontrar fácilmente gozleme como parte del desayuno en Capadocia!

10. Delicias turcas

Si Turquía está en su lista de deseos, entonces probar la delicia turca no tiene dudas. Este postre tradicional es irresistiblemente dulce y está elaborado con pistachos, nueces y dátiles picados. Mantenidos firmemente unidos por un jarabe de gel de sacarina, los postres se cortan en cubos del tamaño de un bocado que puedes devorar de una sola vez. Entonces, ¿ya comenzaste a buscar "Delicias turcas cerca de mí"?

11. Cig Kofte

¿Quién no está obsesionado con los kebabs turcos? Cig kofte es justo lo que necesitas en una noche de fin de semana en Turquía. Fácilmente designado como la mejor comida turca, los Cig kofte son kebabs vegetarianos hechos con bulgur, cebollas y pasta de pimienta.

Son picantes, ácidas y rebosantes de sabores celestiales que simplemente no te querrás perder. Saborearlos en una envoltura de lechuga o pan caliente y yogur especiado. Encuentra Cig kofte en la mayoría de los puestos de comida callejera en el centro de Turquía.

Los sabores del pavo son deliciosos y caseros. No tienes que gastar una gran cantidad para disfrutar de estas delicias. La mayoría de ellos se pueden encontrar fácilmente en puestos de comida callejera y lugares junto al mar. ¡Asegúrese de probarlos todos para una experiencia inolvidable durante sus vacaciones en Turquía!