Qué comer en Antalya

Antalya, ubicada en la costa mediterránea de Turquía, no solo es un popular destino turístico por sus hermosas playas y lugares históricos, sino también por su deliciosa cocina. La ciudad es conocida por sus mariscos frescos, platos turcos tradicionales y cocina internacional. En este artículo, exploraremos los alimentos que debes probar en Antalya y dónde encontrarlos.

Meze

Meze es una selección de pequeños platos que se sirven como aperitivos en la cocina turca. Es una gran manera de probar una variedad de sabores en una comida. En Antalya, puede encontrar una amplia gama de platos meze, que incluyen hojas de parra rellenas, hummus, ensalada de berenjena y calamares fritos. Uno de los mejores lugares para probar el meze es el restaurante Seraser Fine Dining, que ofrece un toque moderno a los platos tradicionales turcos del meze.

Pide

Pide es un tipo de pan plano turco que es similar a la pizza. Por lo general, se cubre con queso, carne y verduras. En Antalya, puedes encontrar pide en muchos restaurantes locales, pero uno de los mejores lugares para probarlo es en Pideci Hoca, un restaurante popular que ha estado sirviendo pide durante más de 30 años.

Lahmacún

Lahmacun es un pan plano fino y crujiente cubierto con carne picada, verduras y hierbas. A menudo se sirve con un chorrito de jugo de limón y se enrolla como una envoltura. Puedes encontrar lahmacun en muchos restaurantes locales en Antalya, pero uno de los mejores lugares para probarlo es en Hacı Dayı, un pequeño restaurante que ha estado sirviendo lahmacun por más de 50 años.

Brocheta

El kebab es un plato turco popular elaborado con carne a la parrilla o asada. En Antalya, puede encontrar una variedad de platos de kebab, incluido el kebab Adana, que se prepara con carne picada picante, y el shish kebab, que se prepara con trozos de carne marinados. Uno de los mejores lugares para probar kebab en Antalya es Tike Kebap, un popular restaurante que sirve una variedad de platos de kebab.

Pez

Antalya se encuentra en la costa mediterránea, lo que significa que abundan los mariscos frescos. Puede encontrar una variedad de platos de pescado en los restaurantes locales, que incluyen lubina a la parrilla, calamares fritos y cazuela de camarones. Uno de los mejores lugares para probar pescado en Antalya es Balıkçı Sabahattin, un restaurante de mariscos que sirve pescado fresco desde hace más de 30 años.

baklava

Baklava es un pastel dulce hecho con capas de masa filo, nueces y jarabe de miel. Es un postre popular en la cocina turca y a menudo se sirve con una taza de café turco. En Antalya, puedes encontrar baklava en muchas panaderías locales, pero uno de los mejores lugares para probarlo es en Güllüoğlu Baklava, una famosa panadería que ha estado haciendo baklava durante más de 150 años.

Delicia Turca

La delicia turca, también conocida como lokum, es un dulce elaborado con almidón, azúcar y saborizantes como agua de rosas o limón. Es una delicia popular en la cocina turca y, a menudo, se sirve con una taza de té. En Antalya, puedes encontrar delicias turcas en muchas tiendas locales, pero uno de los mejores lugares para probarlas es Hacı Bekir, una famosa tienda de dulces que ha estado haciendo delicias turcas durante más de 200 años.

Gozleme

Gözleme es un pastel tradicional turco elaborado con masa filo y relleno de queso, espinacas o carne. A menudo se cocina a la plancha y se sirve caliente. En Antalya, puedes encontrar gözleme en muchos restaurantes locales, pero uno de los mejores lugares para probarlo es en Gözleme Evi, un pequeño restaurante que se especializa en gözleme.

hombres

Menemen es un plato de desayuno turco tradicional hecho con huevos revueltos, tomates, pimientos y cebollas. A menudo se sirve con pan y una taza de té. En Antalya, puedes encontrar menemen en muchos restaurantes locales, pero uno de los mejores lugares para probarlo es en Kahve Dünyası, una cafetería popular que sirve una variedad de platos para el desayuno.

Té Turco

El té turco, también conocido como çay, es un té negro que se prepara en una tetera especial llamada çaydanlık. Es una bebida popular en la cultura turca y, a menudo, se sirve con el desayuno o después de las comidas. En Antalya, puedes encontrar té turco en muchos cafés y restaurantes locales.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor momento para visitar Antalya para los amantes de la comida?

El mejor momento para visitar Antalya para los amantes de la comida es durante los meses de primavera y otoño, cuando el clima es templado y las multitudes son más pequeñas. Este es también el momento en que se llevan a cabo muchos festivales gastronómicos locales, como el Festival Internacional de Comida y Vino de Antalya.

¿Cuál es el desayuno turco tradicional?

El desayuno turco tradicional, también conocido como kahvaltı, normalmente incluye pan, queso, aceitunas, tomates, pepinos y huevos cocidos. A menudo se sirve con una taza de té o café turco.

¿Cuál es el mejor restaurante de mariscos en Antalya?

Balıkçı Sabahattin es considerado uno de los mejores restaurantes de mariscos en Antalya. Tiene una hermosa ubicación con vistas al mar Mediterráneo y sirve una variedad de platos de pescado fresco.

¿Cuál es el mejor lugar para probar baklava en Antalya?

Güllüoğlu Baklava es considerado uno de los mejores lugares para probar baklava en Antalya. Ha estado haciendo baklava durante más de 150 años y ha ganado numerosos premios por sus deliciosos postres.

¿Cuál es la mejor manera de probar una variedad de platos turcos?

La mejor manera de probar una variedad de platos turcos es pedir meze, una selección de platos pequeños que se sirven como aperitivos. Esto le permite probar una variedad de sabores en una comida.

¿Cuál es la mejor época para visitar Antalya?

El mejor momento para visitar Antalya es durante los meses de primavera y otoño, cuando el clima es templado y las multitudes son menores. Los meses de verano pueden ser muy calurosos y concurridos, mientras que los meses de invierno pueden ser lluviosos y fríos.

¿Cuál es el postre tradicional turco?

El postre turco tradicional es el baklava, un pastel dulce hecho con capas de masa filo, nueces y jarabe de miel. Otros postres turcos populares incluyen delicias turcas, künefe y şekerpare.

¿Cuál es el mejor lugar para probar el té turco en Antalya?

Mado es considerado uno de los mejores lugares para probar el té turco en Antalya. Es un café popular que sirve una variedad de postres y bebidas turcos.

¿Cuál es la mejor manera de moverse por Antalya?

La mejor manera de moverse por Antalya es utilizando los autobuses o taxis locales. También hay un sistema de tranvía que recorre la costa y conecta el centro de la ciudad con las afueras.

¿Cuál es la mejor manera de experimentar la cultura turca en Antalya?

La mejor manera de experimentar la cultura turca en Antalya es visitar los bazares locales, como el Bazar de Antalya o el Bazar de Kaleiçi. Estos mercados ofrecen una variedad de productos turcos tradicionales, como especias, textiles y cerámica.