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Dettaglio del giro
Se stai programmando un viaggio in Cappadocia, in Turchia, non c'è modo migliore per immergerti nella cultura locale che seguire un corso di cucina. La Cappadocia è nota per la sua deliziosa cucina e un corso di cucina può darti un'esperienza pratica del cibo e della cultura locali.
Ci sono diversi corsi di cucina disponibili in Cappadocia , ma uno dei più popolari è il Cappadocia Cooking Class. Questa lezione si tiene in una tradizionale casa turca nel cuore della Cappadocia ed è guidata da uno chef locale che ti insegnerà come preparare piatti tradizionali turchi.
La lezione inizia con una visita al mercato locale, dove imparerai a conoscere gli ingredienti utilizzati nella cucina turca e sceglierai prodotti freschi per la lezione. Quindi, tornerai in cucina per iniziare a cucinare. Lo chef ti guiderà attraverso il processo di preparazione di piatti come dolma (foglie di vite ripiene), börek (una pasta salata) e kebab.
Uno dei momenti salienti del Cappadocia Cooking Class è l'opportunità di utilizzare un forno tandoor, utilizzato per preparare il tradizionale pane turco. Imparerai a preparare il pide, un tipo di pane turco simile alla pizza, e potrai gustarlo appena sfornato.
Un altro momento clou della lezione è la possibilità di gustare un pasto tradizionale turco con i tuoi compagni di classe. Potrai provare i piatti che hai preparato e assaggiare altre specialità turche come meze (antipasti) e baklava (una pasta dolce).
