アンタルヤで何を食べるか

トルコの地中海沿岸に位置するアンタルヤは、美しいビーチや史跡だけでなく、おいしい料理でも人気の観光地です。この都市は、新鮮なシーフード、伝統的なトルコ料理、多国籍料理で知られています。この記事では、アンタルヤで絶対に食べるべき食べ物と、それがどこで食べられるかを探っていきます。

メゼ

メゼは、トルコ料理の前菜として提供される小さな料理のセレクションです。一度の食事でさまざまな味を試すことができるのは素晴らしい方法です。アンタルヤでは、ブドウの葉の詰め物、フムス、ナスのサラダ、イカのフライなど、幅広いメゼ料理を見つけることができます。メゼを試すのに最適な場所の 1 つは、伝統的なトルコのメゼ料理に現代的なひねりを加えたセラセル ファイン ダイニング レストランです。

パイド

ピデはピザに似たトルコのフラットブレッドの一種です。通常、チーズ、肉、野菜がトッピングされます。アンタルヤでは、多くの地元レストランでピデを見つけることができますが、ピデを試すのに最適な場所の 1 つは、30 年以上もピデを提供している人気レストラン、ピデ ホカです。

ラーマクン

ラーマクンは、ひき肉、野菜、ハーブをトッピングした薄くてカリカリのフラットブレッドです。レモン汁を絞ってラップのように巻いて食べられることが多いです。アンタルヤの多くの地元レストランでラフマクンを見つけることができますが、ラフマクンを試すのに最適な場所の 1 つは、50 年以上ラフマクンを提供している小さなレストラン、Hacı Dayı です。

ケバブ

ケバブは、肉をグリルまたはローストして作る人気のトルコ料理です。アンタルヤでは、スパイシーなひき肉を使ったアダナ ケバブや、マリネした肉の塊を使ったシシカバブなど、さまざまなケバブ料理を見つけることができます。アンタルヤでケバブを試すのに最適な場所の 1 つは、さまざまなケバブ料理を提供する人気のレストラン、Tike Kebap です。

魚

アンタルヤは地中海沿岸に位置しているため、新鮮な魚介類が豊富です。地元のレストランでは、スズキのグリル、イカのフライ、エビのキャセロールなど、さまざまな魚料理を見つけることができます。アンタルヤで魚を試すのに最適な場所の 1 つは、30 年以上新鮮な魚を提供しているシーフード レストラン、Balıkçı Sabahattin です。

バクラバ

バクラヴァは、フィロ生地、ナッツ、蜂蜜シロップの層で作られた甘いペストリーです。トルコ料理では人気のデザートで、よくトルココーヒーと一緒に出されます。アンタルヤでは、多くの地元のパン屋でバクラヴァを見つけることができますが、バクラヴァを試すのに最適な場所の 1 つは、150 年以上バクラヴァを作り続けている有名なパン屋、Güllüoğlu Baklava です。

ターキッシュ デライト

ロクムとしても知られるターキッシュ デライトは、でんぷん、砂糖、ローズ水やレモンなどの香料で作られた甘い菓子です。トルコ料理では人気のあるおやつで、お茶と一緒によく出されます。アンタルヤでは、多くの地元のお店でターキッシュ デライトを見つけることができますが、それを試すのに最適な場所の 1 つは、200 年以上ターキッシュ デライトを作り続けている有名な菓子店、Hacı Bekir です。

ギョズレメ

ギョズレメは、フィロ生地で作られ、チーズ、ほうれん草、または肉が詰められた伝統的なトルコのペストリーです。鉄板で調理して温かい状態で提供されることが多いです。アンタルヤでは、多くの地元レストランでギョズレメを見つけることができますが、ギョズレメを試すのに最適な場所の 1 つは、ギョズレメを専門とする小さなレストラン、ギョズレメ エヴィです。

メネメン

メネメンは、スクランブルエッグ、トマト、ピーマン、玉ねぎで作る伝統的なトルコの朝食料理です。パンや紅茶と一緒に食べられることが多いです。アンタルヤでは、多くの地元レストランでメネメンを見つけることができますが、メネメンを試すのに最適な場所の 1 つは、さまざまな朝食料理を提供する人気のカフェ、Kahve Dünyası です。

トルコ茶

チャイとしても知られるトルコ茶は、チャイダンルクと呼ばれる特別なティーポットで淹れる紅茶です。トルコ文化では人気の飲み物で、朝食または食後によく飲まれます。アンタルヤでは、多くの地元のカフェやレストランでトルコ茶を見つけることができます

よくある質問

グルメ愛好家にとってアンタルヤを訪れるのに最適な時期はいつですか?

グルメ愛好家にとってアンタルヤを訪れるのに最適な時期は、気候が穏やかで人も少ない春と秋です。この時期は、アンタルヤ国際フード＆ワイン フェスティバルなど、地元のグルメ フェスティバルが数多く開催される時期でもあります。

伝統的なトルコの朝食とは何ですか?

カフヴァルトゥとしても知られる伝統的なトルコの朝食には、通常、パン、チーズ、オリーブ、トマト、キュウリ、ゆで卵が含まれます。多くの場合、トルコ茶やコーヒーと一緒に提供されます。

アンタルヤで一番おいしいシーフードレストランはどこですか?

Balıkçı Sabahattin は、アンタルヤで最高のシーフード レストランの 1 つと考えられています。地中海を望む美しいロケーションにあり、新鮮な魚料理を豊富に提供しています。

アンタルヤでバクラヴァを味わうのに最適な場所はどこですか?

ギュルオール バクラヴァは、アンタルヤでバクラヴァを味わうのに最適な場所の 1 つと考えられています。 150年以上にわたってバクラヴァを作り続けており、そのおいしいデザートで数々の賞を受賞しています。

さまざまなトルコ料理を試すのに最適な方法は何ですか?

さまざまなトルコ料理を試す最良の方法は、前菜として提供されるさまざまな小さな料理であるメゼを注文することです。これにより、一度の食事でさまざまな味を試すことができます。

アンタルヤ旅行のベスト シーズンは ?

アンタルヤを訪れるのに最適な時期は、気候が穏やかで人も少ない春と秋です。夏は非常に暑く混雑する可能性がありますが、冬は雨が降って寒い場合があります。

トルコの伝統的なデザートは何ですか?

伝統的なトルコのデザートはバクラヴァです。フィロ生地、ナッツ、蜂蜜シロップを何層にも重ねて作った甘いペストリーです。他の人気のあるトルコのデザートには、ターキッシュ デライト、キュネフェ、シェケルパレなどがあります。

アンタルヤでトルコ茶を試すのに最適な場所はどこですか?

マドは、アンタルヤでトルコ茶を試すのに最適な場所の 1 つと考えられています。様々なトルコのデザートやドリンクを提供する人気のカフェです。

アンタルヤを観光するのにおすすめの移動手段は何ですか ?

アンタルヤを移動する最良の方法は、地元のバスまたはタクシーを利用することです。海岸沿いを走る路面電車もあり、市内中心部と郊外を結んでいます。

アンタルヤでトルコ文化を体験する最良の方法は何ですか?

アンタルヤでトルコ文化を体験する最良の方法は、アンタルヤ バザールやカレイチ バザールなどの地元のバザールを訪れることです。これらの市場では、スパイス、織物、陶器など、さまざまな伝統的なトルコ商品が売られています。