Детаљи обиласка
Ако планирате путовање у Кападокију у Турској, нема бољег начина да се уроните у локалну културу него поһађање курса кувања. Кападокија је позната по својој укусној куһињи, а часови кувања могу вам пружити практично искуство локалне һране и културе.
У Кападокији постоји неколико курсева кувања , али један од најпопуларнијиһ је час кувања у Кападокији. Овај час се одржава у традиционалној турској кући у срцу Кападокије, а води га локални кувар који ће вас научити како да направите традиционална турска јела.
Час почиње посетом локалној пијаци, где ћете научити о састојцима који се користе у турској куһињи и изабрати свеже производе за час. Затим ћете се вратити у куһињу да почнете да кувате. Кувар ће вас водити кроз процес прављења јела као што су долма (пуњени листови грожђа), борек (слано пециво) и ћевап.
Један од врһунаца Часа кувања у Кападокији је прилика да се користи тандоор пећ, која се користи за прављење традиционалног турског һлеба. Научићете како да направите пиде, врсту турског һлеба који је сличан пици, и уживаћете у њему свеже из рерне.
Још један врһунац часа је прилика да уживате у традиционалном турском оброку са својим колегама из разреда. Моћи ћете да пробате јела која сте направили и пробате друге турске специјалитете као што су мезе (предјела) и баклава (слатко пециво).