11 Makanan Ringan Terbaik Untuk Liburan Turki Anda

11 Makanan Ringan Turki Terbaik yang Perlu Anda Coba Di Liburan Turki Anda

Makanan Turki tidak ada duanya. Apa pun hidangan yang Anda idamkan, Anda selalu dapat mengharapkan rasa yang fenomenal. Apakah Anda mendambakan hidangan penutup yang manis dan pedas seperti Baklava atau pide Turki yang segar dan berdaging super, Turki adalah surga pecinta kuliner – dan ya, kami juga bermaksud untuk vegan!

Setiap kota memiliki makanan Turki terbaiknya sendiri sehingga Anda tidak akan pernah bosan. Berikut daftar menarik dari beberapa makanan ringan Turki terbaik untuk dinikmati selama liburan Anda di Turki!

1. Renyah Midye Tava

Menginginkan makanan jalanan Turki yang mewah? Midye Tava adalah kombinasi dari remis yang renyah dan renyah yang disajikan dengan stik. Ini bisa dinikmati baik sebagai camilan malam yang indah atau hidangan pembuka. Kerang dilapisi dengan adonan berkerak yang dibumbui dengan baik dan digoreng dengan minyak panas.

Kerang disusun dengan indah di atas tongkat dan dimasak di dalam kuali dengan pinggiran lebar. Hal ini membuat kerang tetap hangat dan segar setelah keluar dari minyak yang menggelegak. Anda dapat dengan mudah menemukan tava Midye di sebagian besar tempat tepi pantai dan sudut makanan kaki lima di Istanbul. Disajikan dengan saus tartar yang gurih dan taburan garam, inilah camilan Turki yang akan Anda ingat selamanya!

2. Midye Dolma

Inilah putaran lain pada kerang - Midye dolma. Kerang ini diasinkan dan diisi dengan nasi berbumbu. Diatapi perasan lemon yang banyak, camilan ringan ini adalah penutup yang sempurna untuk makan malam yang berat.

Jika makanan pedas menggetarkan hati Anda, maka Anda pasti akan menyukai Midye dolma. Camilan populer ini biasa dilakukan di sebagian besar wilayah pesisir di Izmir, Istanbul, dan Bodrum. Gemuk, gurih, dan dibumbui dengan sempurna, Midye dolma mungkin menjadi cara favorit Anda untuk menikmati kerang.

3. Pide Turki Panas

Siapa yang tidak suka pide Turki yang enak dan mengepul? Kelezatan Turki ini pasti disukai banyak orang. Pide adalah pai berwajah terbuka yang diisi dengan daging domba yang berair, tomat, bawang cincang, yogurt, minyak zaitun, dan rempah-rempah.

Hidangan ini setua abad ke-15 dan pertama kali diperkenalkan di Lebanon Timur. Sejak itu, popularitasnya telah menyebar seperti api di wilayah Arab. Di Turki, Anda bisa menemukan pide dalam berbagai variasi. Dinikmati dengan sesendok yogurt atau saus tahini, pide Turki dapat langsung menyenangkan pecinta kuliner!

4. Mısır – Jagung Bakar

Tidak ada yang mengalahkan jagung rebus yang manis dan hangat. Jika Anda benar-benar mencari makanan jalanan termurah namun terbaik di Istanbul, jagung bakar itu. Juga dikenal sebagai "Mısır", jagung Turki direbus dalam air manis yang memungkinkan semua mentega, rasa manis meresap ke dalam biji.

Ditaburi garam dan merica, jagung bakar juga bisa dengan mudah ditemukan di pedagang kaki lima di seluruh Turki. Mereka biasanya membawa ember berisi jagung rebus yang siap disantap. Dan jika mengunyah tongkol bukan kesukaan Anda, Anda dapat memilih secangkir jagung manis sebagai gantinya!

5. Halka Tatlısı

Camilan populer ini menyenangkan seperti namanya. Halka tatlısı adalah churros versi Turki. Jika Anda menyukai churros yang panas, renyah, dan manis sempurna, Anda akan semakin menyukainya. Makanan penutup tradisional Turki, Halka tatlisi dibuat menjadi adonan goreng berbentuk lingkaran.

Tapi tunggu bagian terbaiknya – saat mereka keluar dari penggorengan, churro dicelupkan ke dalam sirup gula beludru yang pasti menggoda selera Anda. Mereka super renyah dari luar dan nikmat lembut di dalam. Anda mungkin perlu hening sejenak untuk mengetahui seberapa enak rasanya!

6. Kumpir

Kumpir adalah kentang panggang super krim ala Turki. Begitu mereka keluar dari oven, kentang yang lembut dan lezat dipotong terbuka dan masuklah adonan keju dan mentega yang lezat. Dengan semua kebaikan mentega yang meleleh di mulut Anda, Kumpir pasti akan memenangkan hati Anda. Anda dapat dengan mudah menemukan ini di sebagian besar sudut makanan jalanan di Turki.

Jika Anda berkunjung selama musim dingin, nikmati kentang beruap ini dengan secangkir teh Turki hangat.

7. Sigara Böreği

Apakah Anda suka kue kering dengan secangkir kopi Anda? Sigara Boregi – makanan tradisional Turki – adalah kue berbentuk cerutu mewah yang bisa Anda nikmati untuk sarapan. Kelezatan yang digoreng ini dipotong menjadi gulungan adonan tipis dan mungil dan diisi dengan campuran peterseli dan keju yang sangat lezat.

Kue-kue tersebut dibuat dengan adonan yufka halus yang benar-benar memberikan rasa yang canggih. Setiap gigitan penuh dengan rasa, bumbu, dan kebaikan keju. Jika Anda lebih suka adonan yang lebih kental untuk suapan yang nikmat, Sigara Boregi juga dibuat dengan adonan phyllo.

Nikmati perpaduan lapisan luar yang renyah dan isian keju yang lembut dan lezat di dalamnya. Jika Anda mencari makanan terbaik di Turki, pasti hitung yang ini.

8. Lebelbi

Semua yang mendambakan camilan Turki yang sehat di tengah-tengah semua gorengan, makanan keju – kami siap membantu Anda. Leblebi adalah buncis panggang berprotein yang dimakan polos atau dengan sedikit taburan rempah, cengkih, dan garam.

Jika Anda suka mengunyah selama liburan di Turki, leblebi jelas merupakan makanan ringan pilihan Anda. Bagi mereka yang tidak suka buncis pedas, Anda bisa melapisinya dengan cokelat atau gula. Super murah dan mudah didapat, buncis ini juga sangat populer di Suriah dan Iran.

9. Gozlem

Jika Anda penggemar borek Turki, Anda akan terobsesi dengan gozleme. Roti pipih berisi daging yang diisi dengan sayuran lembut dan keju, Gozleme adalah kenikmatan gurih yang akan membuat hati Anda bernyanyi. Dagingnya dibumbui dengan indah dengan bumbu halus dan dicampur dengan bawang segar, kentang, bayam, dan keju.

Roti kemudian diisi dengan campuran daging, diolesi mentega atau minyak zaitun, dan dipanggang dengan penuh cinta. Ingat, bahkan wajan tempat memasaknya – dikenal sebagai “kantung” – juga sangat istimewa. Anda bisa menikmati yang satu ini sebagai camilan sebelum makan malam. Jika Anda menjelajahi masakan Turki, Anda dapat dengan mudah menemukan gozleme sebagai bagian dari sarapan di Cappadocia!

10. Kesenangan Turki

Jika Turki ada di daftar ember Anda, maka mencoba kesenangan Turki tidak perlu dipertanyakan lagi. Makanan penutup tradisional ini sangat manis dan dibuat dengan pistachio, kenari, dan kurma cincang. Diadakan dengan kuat oleh sirup gel sakarin, makanan penutup kemudian dipotong menjadi kubus seukuran gigitan yang bisa Anda makan sekaligus! Jadi, apakah Anda sudah mulai menelusuri "kesenangan Turki di dekat saya"?

11. Cig Kofte

Siapa yang tidak terobsesi dengan kebab Turki? Cig kofte adalah yang Anda butuhkan di malam akhir pekan di Turki. Mudah ditetapkan sebagai makanan Turki terbaik, Cig kofte adalah kebab sayuran yang dibuat dengan bulgur, bawang, dan pasta merica.

Mereka pedas, tajam, dan mengalir dengan rasa surgawi yang tidak ingin Anda lewatkan. Nikmati mereka dalam bungkus selada atau roti hangat dan yogurt berbumbu. Temukan Cig kofte di sebagian besar kedai makanan pinggir jalan di Turki tengah.

Rasa Turki enak dan bersahaja. Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk menikmati suguhan ini. Sebagian besar dapat dengan mudah ditemukan di warung makan jalanan dan tempat-tempat tepi laut. Pastikan untuk mencoba semuanya untuk pengalaman tak terlupakan selama liburan Anda di Turki!