Apa yang harus Makan di Antalya

Antalya, yang terletak di pantai Mediterania Turki, tidak hanya menjadi tujuan wisata populer karena pantainya yang indah dan situs bersejarahnya, tetapi juga masakannya yang lezat. Kota ini terkenal dengan makanan lautnya yang segar, masakan tradisional Turki, dan masakan internasional. Pada artikel ini, kita akan menjelajahi makanan yang wajib dicoba di Antalya dan di mana menemukannya.

Meze

Meze adalah pilihan hidangan kecil yang disajikan sebagai makanan pembuka dalam masakan Turki. Ini adalah cara yang bagus untuk mencoba berbagai rasa dalam satu kali makan. Di Antalya, Anda bisa menemukan berbagai macam hidangan meze, termasuk isian daun anggur, hummus, salad terong, dan cumi goreng. Salah satu tempat terbaik untuk mencoba meze adalah di Seraser Fine Dining Restaurant, yang menawarkan sentuhan modern pada hidangan meze tradisional Turki.

Pide

Pide adalah sejenis roti pipih Turki yang mirip dengan pizza. Biasanya atasnya dengan keju, daging, dan sayuran. Di Antalya, Anda dapat menemukan pide di banyak restoran lokal, tetapi salah satu tempat terbaik untuk mencobanya adalah di Pideci Hoca, restoran populer yang telah menyajikan pide selama lebih dari 30 tahun.

Lahmacun

Lahmacun adalah roti pipih tipis dan renyah dengan topping daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Ini sering disajikan dengan perasan jus lemon dan digulung seperti bungkus. Anda dapat menemukan lahmacun di banyak restoran lokal di Antalya, tetapi salah satu tempat terbaik untuk mencobanya adalah di Hacı Dayı, sebuah restoran kecil yang telah menyajikan lahmacun selama lebih dari 50 tahun.

Kebab

Kebab adalah hidangan Turki populer yang dibuat dengan daging panggang atau panggang. Di Antalya, Anda bisa menemukan berbagai macam hidangan kebab, antara lain Adana kebab yang dibuat dengan daging cincang pedas, dan shish kebab yang dibuat dengan potongan daging yang diasinkan. Salah satu tempat terbaik untuk mencoba kebab di Antalya adalah di Tike Kebap, restoran populer yang menyajikan berbagai hidangan kebab.

Ikan

Antalya terletak di pantai Mediterania, yang berarti makanan laut segar berlimpah. Anda bisa menemukan berbagai hidangan ikan di restoran lokal, termasuk ikan kakap panggang, cumi goreng, dan casserole udang. Salah satu tempat terbaik untuk mencoba ikan di Antalya adalah di Balıkçı Sabahattin, sebuah restoran makanan laut yang telah menyajikan ikan segar selama lebih dari 30 tahun.

Baklava

Baklava adalah kue manis yang dibuat dengan lapisan adonan phyllo, kacang, dan sirup madu. Ini adalah makanan penutup populer dalam masakan Turki dan sering disajikan dengan secangkir kopi Turki. Di Antalya, Anda dapat menemukan baklava di banyak toko roti lokal, tetapi salah satu tempat terbaik untuk mencobanya adalah di Güllüoğlu Baklava, toko roti terkenal yang telah membuat baklava selama lebih dari 150 tahun.

Kesenangan Turki

Kegembiraan Turki, juga dikenal sebagai lokum, adalah manisan manis yang dibuat dengan tepung, gula, dan perasa seperti air mawar atau lemon. Ini adalah suguhan populer dalam masakan Turki dan sering disajikan dengan secangkir teh. Di Antalya, Anda dapat menemukan kesenangan Turki di banyak toko lokal, tetapi salah satu tempat terbaik untuk mencobanya adalah di Hacı Bekir, toko manisan terkenal yang telah membuat kesenangan Turki selama lebih dari 200 tahun.

Gözleme

Gözleme adalah kue tradisional Turki yang terbuat dari adonan phyllo dan diisi dengan keju, bayam, atau daging. Ini sering dimasak di atas wajan dan disajikan panas. Di Antalya, Anda dapat menemukan gözleme di banyak restoran lokal, tetapi salah satu tempat terbaik untuk mencobanya adalah di Gözleme Evi, sebuah restoran kecil yang berspesialisasi dalam gözleme.

Menemen

Menemen adalah hidangan sarapan tradisional Turki yang terbuat dari telur orak-arik, tomat, paprika, dan bawang bombay. Ini sering disajikan dengan roti dan secangkir teh. Di Antalya, Anda bisa menemukan menemen di banyak restoran lokal, tapi salah satu tempat terbaik untuk mencobanya adalah di Kahve Dünyası, kafe populer yang menyajikan berbagai hidangan sarapan.

Teh Turki

Teh Turki, juga dikenal sebagai çay, adalah teh hitam yang diseduh dalam teko khusus yang disebut çaydanlık. Ini adalah minuman populer dalam budaya Turki dan sering disajikan saat sarapan atau setelah makan. Di Antalya, Anda bisa menemukan teh Turki di banyak kafe dan restoran lokal

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa waktu terbaik mengunjungi Antalya untuk pecinta makanan?

Waktu terbaik untuk mengunjungi Antalya bagi pecinta makanan adalah selama bulan-bulan musim semi dan musim gugur saat cuacanya sejuk, dan pengunjungnya lebih sedikit. Ini juga saat banyak festival makanan lokal berlangsung, seperti Festival Makanan dan Anggur Internasional Antalya.

Apa sarapan tradisional Turki?

Sarapan tradisional Turki, juga dikenal sebagai kahvaltı, biasanya meliputi roti, keju, zaitun, tomat, mentimun, dan telur rebus. Ini sering disajikan dengan secangkir teh atau kopi Turki.

Apa restoran makanan laut terbaik di Antalya?

Balıkçı Sabahattin dianggap sebagai salah satu restoran makanan laut terbaik di Antalya. Memiliki lokasi yang indah menghadap ke Laut Mediterania dan menyajikan berbagai hidangan ikan segar.

Apa tempat terbaik untuk mencoba baklava di Antalya?

Güllüoğlu Baklava dianggap sebagai salah satu tempat terbaik untuk mencoba baklava di Antalya. Itu telah membuat baklava selama lebih dari 150 tahun dan telah memenangkan banyak penghargaan untuk makanan penutupnya yang lezat.

Apa cara terbaik untuk mencoba berbagai masakan Turki?

Cara terbaik untuk mencoba berbagai masakan Turki adalah dengan memesan meze, pilihan hidangan kecil yang disajikan sebagai makanan pembuka. Hal ini memungkinkan Anda untuk mencoba berbagai rasa dalam satu kali makan.

Kapan waktu terbaik untuk mengunjungi Antalya?

Waktu terbaik untuk mengunjungi Antalya adalah selama bulan-bulan musim semi dan musim gugur saat cuacanya sejuk, dan pengunjungnya lebih sedikit. Bulan-bulan musim panas bisa sangat panas dan ramai, sedangkan bulan-bulan musim dingin bisa hujan dan dingin.

Apa makanan penutup tradisional Turki?

Makanan penutup tradisional Turki adalah baklava, kue manis yang dibuat dengan lapisan adonan phyllo, kacang, dan sirup madu. Makanan penutup Turki populer lainnya termasuk kesenangan Turki, künefe, dan şekerpare.

Apa tempat terbaik untuk mencoba teh Turki di Antalya?

Mado dianggap sebagai salah satu tempat terbaik untuk mencoba teh Turki di Antalya. Ini adalah kafe populer yang menyajikan berbagai makanan penutup dan minuman khas Turki.

Apa cara terbaik untuk berkeliling Antalya?

Cara terbaik untuk berkeliling Antalya adalah dengan menggunakan bus lokal atau taksi. Ada juga sistem trem yang berjalan di sepanjang pantai dan menghubungkan pusat kota dengan pinggiran kota.

Apa cara terbaik untuk merasakan budaya Turki di Antalya?

Cara terbaik untuk merasakan budaya Turki di Antalya adalah dengan mengunjungi bazaar lokal, seperti Antalya Bazaar atau Kaleiçi Bazaar. Pasar ini menawarkan berbagai barang tradisional Turki, seperti rempah-rempah, tekstil, dan keramik.