O que comer em Antália

Antalya, localizada na costa mediterrânea da Turquia, não é apenas um destino turístico popular por suas belas praias e locais históricos, mas também por sua deliciosa culinária. A cidade é conhecida por seus frutos do mar frescos, pratos tradicionais turcos e cozinha internacional. Neste artigo, exploraremos os alimentos imperdíveis em Antalya e onde encontrá-los.

Meze

Meze é uma seleção de pequenos pratos servidos como aperitivos na culinária turca. É uma ótima maneira de experimentar uma variedade de sabores em uma refeição. Em Antalya, você pode encontrar uma grande variedade de pratos meze, incluindo folhas de uva recheadas, homus, salada de berinjela e lula frita. Um dos melhores lugares para experimentar o meze é no Seraser Fine Dining Restaurant, que oferece um toque moderno nos pratos tradicionais do meze turco.

pide

Pide é um tipo de pão sírio turco semelhante à pizza. Normalmente é coberto com queijo, carne e legumes. Em Antalya, você pode encontrar pide em muitos restaurantes locais, mas um dos melhores lugares para experimentá-lo é no Pideci Hoca, um restaurante popular que serve pide há mais de 30 anos.

Lahmacun

Lahmacun é um pão sírio fino e crocante coberto com carne picada, legumes e ervas. Muitas vezes é servido com um pouco de suco de limão e enrolado como um wrap. Você pode encontrar lahmacun em muitos restaurantes locais em Antalya, mas um dos melhores lugares para experimentá-lo é no Hacı Dayı, um pequeno restaurante que serve lahmacun há mais de 50 anos.

Churrasquinho

Kebab é um prato turco popular feito com carne grelhada ou assada. Em Antalya, você pode encontrar uma variedade de pratos de kebab, incluindo Adana kebab, feito com carne picada picante, e shish kebab, feito com pedaços de carne marinados. Um dos melhores lugares para experimentar o kebab em Antalya é no Tike Kebap, um restaurante popular que serve uma variedade de pratos de kebab.

Peixe

Antalya está localizada na costa do Mediterrâneo, o que significa que frutos do mar frescos são abundantes. Você pode encontrar uma variedade de pratos de peixe em restaurantes locais, incluindo robalo grelhado, lula frita e caçarola de camarão. Um dos melhores lugares para experimentar peixe em Antalya é no Balıkçı Sabahattin, um restaurante de frutos do mar que serve peixe fresco há mais de 30 anos.

baklava

Baklava é uma massa doce feita com camadas de massa filo, nozes e calda de mel. É uma sobremesa popular na culinária turca e costuma ser servida com uma xícara de café turco. Em Antalya, você pode encontrar baklava em muitas padarias locais, mas um dos melhores lugares para experimentá-lo é na Güllüoğlu Baklava, uma famosa padaria que fabrica baklava há mais de 150 anos.

Delícias turcas

A delícia turca, também conhecida como lokum, é um doce feito com amido, açúcar e aromatizantes como água de rosas ou limão. É um deleite popular na culinária turca e geralmente é servido com uma xícara de chá. Em Antalya, você pode encontrar delícias turcas em muitas lojas locais, mas um dos melhores lugares para experimentá-las é na Hacı Bekir, uma famosa loja de doces que fabrica delícias turcas há mais de 200 anos.

Gözleme

Gözleme é uma massa tradicional turca feita com massa filo e recheada com queijo, espinafre ou carne. Muitas vezes é cozido em uma chapa e servido quente. Em Antalya, você pode encontrar gözleme em muitos restaurantes locais, mas um dos melhores lugares para experimentá-lo é no Gözleme Evi, um pequeno restaurante especializado em gözleme.

Menemen

Menemen é um prato tradicional de café da manhã turco feito com ovos mexidos, tomate, pimentão e cebola. Muitas vezes é servido com pão e uma xícara de chá. Em Antalya, você pode encontrar menemen em muitos restaurantes locais, mas um dos melhores lugares para experimentá-lo é no Kahve Dünyası, um café popular que serve uma variedade de pratos de café da manhã.

chá turco

O chá turco, também conhecido como çay, é um chá preto preparado em um bule especial chamado çaydanlık. É uma bebida popular na cultura turca e costuma ser servida no café da manhã ou após as refeições. Em Antalya, você pode encontrar chá turco em muitos cafés e restaurantes locais

perguntas frequentes

Qual é a melhor época para visitar Antália para os amantes da gastronomia?

A melhor época para visitar Antalya para os amantes da gastronomia é durante os meses de primavera e outono, quando o clima é ameno e as multidões são menores. Esta é também a época em que acontecem muitos festivais gastronômicos locais, como o Antalya International Food and Wine Festival.

Qual é o café da manhã tradicional turco?

O tradicional café da manhã turco, também conhecido como kahvaltı, normalmente inclui pão, queijo, azeitonas, tomates, pepinos e ovos cozidos. Muitas vezes é servido com uma xícara de chá ou café turco.

Qual é o melhor restaurante de frutos do mar em Antália?

Balıkçı Sabahattin é considerado um dos melhores restaurantes de frutos do mar de Antalya. Tem uma bela localização com vista para o Mar Mediterrâneo e serve uma variedade de pratos de peixe fresco.

Qual é o melhor lugar para experimentar baklava em Antalya?

Güllüoğlu Baklava é considerado um dos melhores lugares para experimentar o baklava em Antalya. Faz baklava há mais de 150 anos e ganhou inúmeros prêmios por suas deliciosas sobremesas.

Qual é a melhor maneira de experimentar uma variedade de pratos turcos?

A melhor maneira de experimentar uma variedade de pratos turcos é pedir o meze, uma seleção de pequenos pratos servidos como aperitivos. Isso permite que você experimente uma variedade de sabores em uma refeição.

Qual é a melhor época para visitar Antália?

A melhor época para visitar Antalya é durante os meses de primavera e outono, quando o clima é ameno e as multidões são menores. Os meses de verão podem ser muito quentes e lotados, enquanto os meses de inverno podem ser chuvosos e frios.

Qual é a sobremesa tradicional turca?

A sobremesa tradicional turca é a baklava, uma massa doce feita com camadas de massa folhada, nozes e calda de mel. Outras sobremesas turcas populares incluem delícia turca, künefe e şekerpare.

Qual é o melhor lugar para experimentar o chá turco em Antalya?

Mado é considerado um dos melhores lugares para experimentar o chá turco em Antalya. É um café popular que serve uma variedade de sobremesas e bebidas turcas.

Qual é a melhor maneira de se locomover em Antália?

A melhor maneira de se locomover em Antalya é usando os ônibus ou táxis locais. Há também um sistema de bondes que percorre a costa e liga o centro da cidade aos subúrbios.

Qual é a melhor maneira de conhecer a cultura turca em Antalya?

A melhor maneira de conhecer a cultura turca em Antalya é visitando os bazares locais, como o Antalya Bazaar ou o Kaleiçi Bazaar. Esses mercados oferecem uma variedade de produtos tradicionais turcos, como especiarias, têxteis e cerâmica.