Деталі туру
Якщо ви плануєте подорож до Каппадокії, Туреччина, немає кращого способу зануритися в місцеву культуру, ніж відвідати кулінарний курс. Каппадокія відома своєю смачною кухнею, і кулінарний курс може дати вам практичний досвід місцевої їжі та культури.
У Каппадокії є кілька кулінарних курсів , але одним із найпопулярніших є кулінарний курс Каппадокії. Це заняття проводиться в традиційному турецькому будинку в центрі Каппадокії, і його веде місцевий шеф-кухар, який навчить вас готувати традиційні турецькі страви.
Заняття починається з відвідування місцевого ринку, де ви дізнаєтеся про інгредієнти, які використовуються в турецькій кухні , і виберете свіжі продукти для заняття. Потім ви повернетеся на кухню, щоб почати готувати. Шеф-кухар проведе вас через процес приготування таких страв, як долма (фаршировані виноградне листя), бьорек (пікантна випічка) і кебаб.
Однією з найцікавіших моментів Каппадокійського кулінарного класу є можливість скористатися піччю тандир, яка використовується для приготування традиційного турецького хліба. Ви дізнаєтесь, як приготувати піде, різновид турецького хліба, схожого на піцу, і зможете насолоджуватися ним, щойно випеченим у духовці.
Ще одна особливість уроку – це можливість насолодитися традиційною турецькою їжею з однокласниками. Ви зможете спробувати страви, які ви приготували, і скуштувати інші страви турецької кухні, як-от мезе (закуски) і пахлаву (солодку випічку).